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Fleischspezialitäten direkt vom heissen Stein

Das Essen zubereitet auf dem heissen Stein ist ein besonderes Highlight! Ob zu zweit, zum Familien-Dinner oder eine große Gesellschaft – bei uns geniessen Sie Qualitätsfilets vom Rind, Pferd und Lamm, schonend gegart auf dem heißen Lavastein. Diese Art von Zubereitung hat eine lange Tradition, die ihre Ursprünge im alten Rom findet.

Fleisch, Wurst, Speck, Gemüse, Pilze oder Obst – auf dem heissen Stein entfalten die Speisen ihr ganzes Aroma und werden schonend und gesund gegart.

Gesunde Küche vom heissen Stein:

  • ohne Fett
  • ohne Öl
  • gesünder und natürlich garen
  • gemütlich und genussvoll Schlemmen
  • bewusster essen

Unsere Karte – vom heissen Stein

Rindsfilet200 g300 g400 g
41,50 CHF51,50 CHF61,50 CHF
Pferdefilet200 g300 g400 g
37,50 CHF47,50 CHF57,50 CHF
Lammrückenfilet200 g300 g400 g
38,50 CHF48,50 CHF58,50 CHF

Die Preise sind in CHF angegeben und inkludieren die MwSt.
in Höhe von 8 Prozent. Zu unseren Filets servieren wir Ihnen
eine Beilage nach Wunsch und drei verschiedene Sossen: Kräuterbutter, Hollandaise und Pfefferrahm-Sosse.


Spezialität „heisser Stein”, Catering für Feste und Feiern
kaltes und warmes Buffet, Apéro-Gebäck und Kaffee